《南極的廚師》綜藝線上看

《南極的廚師》是一檔在南極拍攝的料理實境節目。

廚師白種元帶著林秀香、Suho 與蔡鍾協前往南極大陸，以韓國的世宗科學基地為據點，用基地倉庫裡僅剩的有限食材做菜，端給長期駐守在那裡的度冬隊員。

四個人也帶著食材走訪鄰近其他國家設在南極的基地，替那裡的隊員準備一餐。

節目把重點放在吃飯這件事上：材料怎麼算、一道菜怎麼在缺料的條件下成立、端出去之後隊員的反應。

鏡頭也拍到基地的日常運作與研究人員的工作環境，四位參與者則分擔備料、廚務與搬運，一起把每一餐做出來。

節目的舞台是韓國設在南極大陸的世宗科學基地。度冬隊員在這裡長期駐守，補給不像一般地方那樣隨時能到，倉庫裡的存量就是能用的全部。拍攝期間基地的食材只剩下有限的幾種，做什麼菜因此取決於倉庫裡還剩什麼。基地之外是攝氏零下十五度的低溫、強風暴雪與海上的浮冰，要移動到鄰近的基地得看當天的天候。

白種元這一組要做的事很明確：在材料受限的條件下，讓度冬隊員吃到一頓像樣的飯。擋在前面的是環境本身——可用的品項不足、廚房的條件與平常不同、天候會直接影響行程。節目也交代了隊員那一邊的處境，引述他們的說法：在與外界隔絕的生活裡，一天三餐是最被期待的時刻，吃飯的意義不只是補充體力。兩邊的需求就是在這一點上接起來的。

這次前往南極，是同一個製作單位在《地球的眼淚》系列的《南極的眼淚》之後，時隔十三年再度到當地拍攝，企劃上被定位成氣候環境專案。攝製在極地條件下進行，拍攝範圍包含基地的廚房與生活區、戶外移動的路程，以及前往鄰近國家基地的往返過程。