《速水茂虎道的移動廚房 S3》綜藝線上看

《速水茂虎道的移動廚房》第三季延續前兩季的形式：速水茂虎道開著一台裝有廚房的餐車在日本各地移動，到當地找生產者、認識食材，再當場做成料理。

這一季走過佐賀縣唐津、福岡縣飯塚、和歌山縣北山村等地，也第一次把外景拉到日本以外，去了台灣宜蘭。

節目由朝日放送電視台製作。

如果你喜歡的是把產地、生產者與做菜放進同一段裡的節目，而不是攝影棚裡的料理教學，這一季的做法會對得上。

它沒有比賽也沒有計分，行程走到哪就拍到哪；相對的，重心放在食材與產地，料理步驟不會逐項拆解。

節目的舞台不在攝影棚，而是一台可以把廚房整個展開的餐車。車子開到產地，攤開之後就是完整的料理台，水、火與工作檯都擺在戶外。這一季走的地點包含佐賀縣唐津、福岡縣飯塚與和歌山縣北山村，每一站對應一種當地食材：唐津呼子的花枝、飯塚的筑穗牛、北山村的特產柑橘。最後一站離開日本，到了台灣宜蘭。

速水茂虎道在每一站要做的，是把生產者手上的食材變成一道能端回去給對方吃的料理。難處在於他事先不知道會拿到什麼——食材由產地決定，天候與收成也會改變當天能用的東西，菜單得到現場才定得下來。生產者那一邊想知道的則是自己種的、養的、捕的東西，在別人手上還能變成什麼樣子，兩種期待就在同一張料理台上對上。

節奏跟著車子走，一站一段，先移動、再見面、最後下廚，順序固定。鏡頭大量停在產地現場與食材本身，料理段落在戶外實拍，沒有棚內的打光。整體調性平緩，對話多是與生產者的閒聊而不是訪談，收尾通常停在對方試吃的反應上。