《IU秀台語》是一檔以台語俚語教學為主軸的街訪型節目，帶出生活中常見的台語俚語，再由主持人帶著鏡頭走上街頭，找路人現場詮釋這些俚語的意思。
內容取材自校園、感情、理財等日常主題，例如直擊大學校園側寫學生百態，或訪問路人分享戀愛與消費經驗，主持人由騰叔與杞琪搭檔擔任。
如果你對台語俚語的由來與用法感興趣，或是喜歡看素人在鏡頭前即興反應的街訪節目，這種輕鬆的短篇形式會比較合胃口。
內容聚焦一個生活主題展開，偏向片段式的訪談與笑點堆疊，不是靠角色與情節推進的連貫故事線，觀看時不必預期完整劇情。
節目的背景設定就是台灣街頭日常，鎖定一個生活場景作為切入點，例如大學校園、感情話題或理財觀念，以此為框架去尋找受訪對象。沒有固定的劇情世界觀與角色關係，取而代之的是不斷更換的主題與街訪地點，每個場景都是獨立成立的生活切片，彼此不互相延續，也不預設誰是主要人物。
節目的推進方式是主持人騰叔與杞琪帶著觀眾走訪不同地點，向路人提問並蒐集真實反應，再搭配俚語教學做內容串接。這裡沒有事先安排好的劇情衝突，張力全部來自路人回答當下的即興性與真實感，答案完全無法預先設計，這也是節目最大的變數與看點所在，也讓每次街訪的走向難以預測。
整體節奏輕快、片段感強，不同場次之間不需要連貫追看，適合當作短篇的生活消遣內容。基調偏向詼諧幽默，搭配路人臨場反應營造出真實而不做作的生活喜感，是這類街訪節目吸引觀眾持續觀看下去的主要看點所在，也是節目最鮮明的特色。
節目共同主持人之一，負責帶出台語俚語主題並串場，開場引導觀眾進入當集的生活話題，再交棒給街訪橋段進行。
節目共同主持人之一，與騰叔搭檔演出，主要負責在街訪過程中與受訪路人互動、追問細節，帶出現場的笑點與真實反應。
節目沒有採用傳統棚內教學的形式，而是由主持人帶著攝影機走上街頭，直接向路人提問並記錄他們對俚語的理解與詮釋，讓教學內容穿插在真實互動之中，而非事先寫好的示範對話。
這種做法讓每句俚語的呈現方式都取決於受訪者當下的反應，內容具有較高的不可預期性，但也代表節目內容較依賴路人配合度與現場臨場反應，成品品質因人而異。
節目採取主題式編排，例如直擊大學校園側寫學生群像，或以「你有理財觀念嗎」為題訪問路人的消費與存錢習慣，將俚語教學鑲嵌進具體且貼近觀眾生活的情境之中。
這種一次一主題的結構讓觀眾可以依自身興趣挑選內容觀看，不需要按照順序追看，但也代表不同場次之間彼此獨立，缺乏可以連貫追蹤的敘事線。
騰叔與杞琪以雙人搭檔的方式主持，一人負責串場帶出俚語主題、一人負責與路人互動追問細節，兩人在節目中輪流接手俚語重點的說明與街訪橋段的進行，分工明確。
雙主持人的分工讓節目在教學段落與訪談段落之間有明確的節奏切換，避免單一主持人獨撐全場時可能出現的冷場或步調拖沓，也讓內容更緊湊。
