劇情簡介
《柴米油鹽之上》是一部四集的中國紀錄片,由英國導演柯文思執導,每一段跟拍一位或一群普通人的生活,片名取自日常開銷的那四樣東西。
四個段落分別題為《開勇》《琳寶》《懷甫》與《子胥》,主角依序是雲南山區的村支書、跑長途的貨車司機、雜技演員,以及白手起家的民營快遞從業者。
如果你偏好以人物為單位、一段講完一個故事的紀錄片,或是想看外國導演拍中國基層生活的視角,這部片的做法會比較合。
它把篇幅放在受訪者的工作現場與家庭場景,四個段落彼此獨立,沒有連續的劇情線。
A Long Cherished Dream

《柴米油鹽之上》是一部四集的中國紀錄片,由英國導演柯文思執導,每一段跟拍一位或一群普通人的生活,片名取自日常開銷的那四樣東西。
四個段落分別題為《開勇》《琳寶》《懷甫》與《子胥》,主角依序是雲南山區的村支書、跑長途的貨車司機、雜技演員,以及白手起家的民營快遞從業者。
如果你偏好以人物為單位、一段講完一個故事的紀錄片,或是想看外國導演拍中國基層生活的視角,這部片的做法會比較合。
它把篇幅放在受訪者的工作現場與家庭場景,四個段落彼此獨立,沒有連續的劇情線。
四個段落各有各的地理與生活背景。《開勇》拍的是雲南山區的村莊,村民世代住在交通不便的山裡,搬遷是這一段的核心事件;《琳寶》的舞台是長途公路與休息站,主角開的是九點六公尺長的大貨車;《懷甫》發生在上海的排練廳與劇場,主角是參與大型雜技舞台劇的演員;《子胥》則落在民營快遞業的創業現場。
每一段的張力都來自同一種結構:當事人想改變現狀,現狀卻有自己的重量。村支書常開勇要說服村民離開祖輩住的山區,村民擔心的是搬下山之後靠什麼過活;貨車司機張琳想靠自己撐起生計,路上的辛苦與外界對女性開大車的成見同時擋在前面;雜技演員王懷甫則要在傷病之下完成舞台劇的演出。片中把雙方的顧慮都拍進去。
四個段落的敘事方式一致:以跟拍為主,鏡頭停在工作現場與家裡,讓當事人自己把事情說出來。節奏不急,段落多半跟著一件具體的事走完再換下一段,四個故事之間不做互相對照。情緒起伏來自事件本身,整體調性平實,畫面以實景為主。
本片導演柯文思來自英國,長期在中國拍攝紀錄片。四個段落的拍攝分別在雲南山區、長途公路、上海的排練廳與劇場,以及民營快遞的創業現場進行,攝製方式以長時間跟拍為主,讓事情在鏡頭前自己發生。
外國導演拍中國基層題材,取景與提問的角度與本地製作不完全相同,片中花較多篇幅在當事人的日常細節上。這也讓成品偏向個人生活的紀錄,而不是行業或地區的整體介紹。
《開勇》《琳寶》《懷甫》《子胥》分別以主角的名字命名,彼此沒有劇情關聯,可以單看任何一段。四位(組)主角的職業橫跨基層幹部、貨運、舞台表演與物流創業,地理位置從雲南一路拉到上海。
這種結構讓每一段可以把篇幅完整留給一個人,人物的細節因此比較密。相對地,各段之間缺少互相呼應的線索,整部片更接近四篇獨立的人物特寫合在一起。
《琳寶》的主角張琳是一位跑長途的女性貨車司機,開的是九點六公尺長的大車。片中跟著她上路,拍下裝卸貨、休息、與家人聯絡的過程,也拍到她面對外界對這個職業既有看法時的反應。
把鏡頭放在一個少見的職業組合上,讓觀眾看到的是工作本身的細節,而不是身分標籤。豆瓣上的長評也常從這一段談起,討論多集中在主角自己講述的經歷。
豆瓣評分 8.7(滿分 10),約兩千五百人參與評分,資料日期 2026-08-18,作品已完結多年。
豆瓣的長評中,有觀眾提到看完之後被片中人物的狀態觸動,也有人說這部片讓自己意識到對更廣泛的社會處境了解不足。這一類意見多半落在人物本身,而不是拍攝技術。
同一批評論裡也有保留意見:有長評提到片中主要呈現事情發生當下的狀態,對當事人後續的生活如何延續著墨不多,希望看到時間跨度更長的追蹤,也想知道片中的改變後來是否持續。