《吉日良辰客家封》綜藝線上看

《吉日良辰客家封》是一檔以台灣客家飲食為題材的紀實節目，2024 年 3 月推出第一季。

節目以一道道料理為起點，記錄食材怎麼生產、菜怎麼做，以及掌廚的人為什麼這樣煮，藉由這些人的故事勾勒客家飲食的不同面貌。

每一集圍繞一個主題。

有一集從擂茶、東方美人茶與酸柑茶談客家人的茶，另一集去找客家小炒的做法；其他集數則拍攝義民祭典裡的神豬刻花工藝、海釣，以及捕撈鰻苗的漁民。

第一季沿著四季安排食材：冬天栽種的芥菜、春天採收的柑橘、夏天的仙草，以及秋季製作的柿餅。八集的標題依序是冬藏迎春、客家茶經、防風林、後堆晨之味、土地到餐桌、海客餐桌、客家小炒與九降風吹；後堆晨之味從早晨的食物談起，九降風吹則談九降風季節裡的客家美食。

旁白由客家詩人鍾永豐擔任聲音主持，文字部分另外搭配飲食文學作家焦桐的詩句。攝影指導柯朝璋先前拍過《女鬼橋》與《頭七》，在這個節目負責拍攝料理與人物的畫面。客家電視推出節目時表示，從製作、攝影到主題曲都依電影的規格處理。