《煮吧!換咗我阿媽 2》綜藝線上看

Changing Mama 2

2026年8月22日 更新 BINGE WATCH
《煮吧!換咗我阿媽 2》綜藝線上看 (2026)
英文劇名 Changing Mama 2
地區 香港
類型 綜藝
題材 實境
演員 張錦祥、楊尚友、蔡家富
集數 19
首播日期 2017-12-25
製作公司 香港電視娛樂


《煮吧!換咗我阿媽 2》是一檔香港的親子實境節目。

這一輯有四個家庭參加,被重新配成三組新的親子組合,各組分別前往北海道、釜山與曼谷學料理,回到香港之後與自己的親人對壘比廚藝。

主持為張錦祥、楊尚友與蔡家富,2017 年 12 月推出。

如果你想看的是把親子關係放進陌生組合裡觀察的實境節目,或者對日本、韓國與泰國的家常菜有興趣,這部的形式就是如此。

相對的,料理的技術層面著墨不深,重心一直放在人與人之間怎麼相處。


節目的設定是把原本的親子關係拆開再重組。這一輯有四個家庭報名,節目再把媽媽與孩子重新配對成三個組合,每一組裡的兩個人彼此並不熟。接著各組被送往北海道、釜山或曼谷,在當地學一段時間的料理,生活起居、練習與採買都得靠這組臨時搭檔一起處理,最後再一起回到香港。

每一組要的是把菜學好、在最後的比試裡拿下名次;難的地方在於搭檔不是自己的家人。講話的分寸、做事的節奏與習慣都得重新磨合,而在異地的時間又有限。到了比試那一天,站在對面的正是自己的媽媽或孩子,兩邊都清楚彼此的口味與脾氣,這場比較因此不只是廚藝上的勝負。

節奏跟著行程走,學藝、練習與比試各占一段,段落之間的界線清楚。調性以輕鬆為主,笑點來自臨時搭檔之間的落差與家人之間的鬥嘴。畫面以廚房、市場與當地街景為主,粵語發音,字幕與旁白使用得節制,剪輯偏向保留現場的原始反應。


張錦祥 飾 主持人

節目的主持人之一,在學藝與比試的過程中負責提問與說明,也從料理的角度給參加者建議與示範。

楊尚友 飾 主持人

節目的主持人之一,跟著各組在異地移動並記錄他們學藝的過程,是把三條線串在一起的那個位置。

蔡家富 飾 主持人

節目的主持人之一,主要在比試環節負責流程與規則的說明,也在過程中與參加者互動並主持結果揭曉。


四個家庭重新配成三個親子組合

這一輯把參加的四個家庭打散,重新組成三組新的親子搭檔,媽媽不會跟自己的孩子同組。從第一天開始,兩個人就得在陌生的關係裡一起生活、一起學料理,原本在家裡習慣的相處方式完全派不上用場。

把熟悉的關係整個換掉,讓相處本身變成內容,不必靠額外的任務製造衝突。相對的,組合是重新配出來的,每一組能拍到什麼落差不小。

分別到北海道、釜山與曼谷學料理

三組人分別前往北海道、釜山與曼谷,學的多半是當地的家常做法而不是餐廳菜色。除了廚房裡的練習,也包含到市場採買、認識食材與適應當地生活,學藝的過程與這趟旅程本身是綁在一起的。

三個地方同時進行,讓同一段時間裡有三種不同的內容可以互相對照著看。代價是每一組能分到的篇幅有限,料理的細節多半點到為止。

回港後的對手是自己的家人

回到香港之後的比試,是新組合與新組合對決,而站在對面的正好是自己的媽媽或孩子。雙方都清楚對方的口味與習慣,這場比較因此帶著另一層意思:贏的一方等於贏過了自己最親近的那個人。

把最後的對手設定成家人,讓結果不只有輸贏,也讓兩邊在賽前賽後的反應成為看點。相對的,比試的規則不複雜,過程本身的變數不多。